Nées de douze ans d’échanges et de gourmandise, ces recettes sont devenues nos signatures.
Chacune a son histoire, et son fidèle amateur.

NOS BURGERS

Illustration d'un sandwich avec viande, légumes, et un petit pain

dans chacun de nos burgers la viande de boeuf peut être remplacée par un steak veggie ou du poulet pané

Un hamburger avec un pain brioché, une viande hachée, des cornichons, des oignons rouges, de la sauce ketchup, et de la moutarde, présenté sur une assiette blanche.

Hamburger

le classique indémodable

Un hamburger avec pain, viande, fromage, cornichons, oignons et ketchup sur une assiette.

Cheese burger

le classique indémodable “avec du fromage”

Un burger avec du fromage fondu, de la viande, de la laitue, des cornichons dans un petit pain doré

Cheddar burger

le best seller signature du Ruisseau depuis 12 ans

Un burger avec du pain brioché, une poitrine de viande, du fromage fondu, des cornichons, une sauce et de la roquette, présenté sur une assiette blanche.

BLue burger

le bleu d’auvergne sous son plus beau jour

Un burger avec bun, fromage fondu, steak, épinards, oignons caramélisés et sauce.

goat burger

l’équilibre entre force et douceur

Un burger avec fromage fondu, laitue, cornichons, une galette de viande, et un bun supérieur sur une assiette blanche.

bbq cheddar

Quand le cheddar rencontre la braise

Un hamburger avec du fromage fondant, de la laitue, de l'oignon, de la guacamole entre un bun brun.

spicy bbq

Le bbq avec du tempérament

Un burger avec pain, laitue, fromage, viande et cornichons.

tom burger

le goût du terroir revisité

Un hamburger avec un bun doré, une tranche de fromage fondu, une galette de viande, de la laitue, et un bun supérieur.

tartare burger

l’esprit bistrot dans un burger

Un sandwich avec un filet de poisson frit, de la laitue, de la sauce, et un pain brioché

chicken burger

le poulet dans sa plus belle panure

Un burger avec du poulet frit, de la laitue, de la mayonnaise, dans un bun brioché doré.

fish burger

le lieu noir mis en lumière

Un sandwich avec du pulled pork, de la sauce, des carottes râpées, du chou violet, et une brioche

sept heures de cuisson, zéro compromis

PUlled pork

Un sandwich avec un pain brioché, une tranche de concombre, une sauce blanche, une garniture de salade, un filet de poisson pané, et des oignons rouges, servi sur une assiette blanche.

veggie burger

l’équilibre entre générosité et légerté

On vous a donné faim ?

Une femme assise en position détendue, utilisant un téléphone mobile.
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